Laureata in Scienze Motorie e Sportive, presso l’Università degli Studi di Roma Foro Italico (IUSM, Italian University Sport and Movement), Eleonora Scipioni è chinesiologa della prevenzione e della rieducazione funzionale. Ha studiato hip hop, danza classica, moderna e contemporanea presso le migliori scuole di Roma (IALS, Renato Greco Dance Studio, Balletto di Roma, Maison de la Dance), di Parigi (Harmonic Dance Studio), di Berlino (Tanz Schule) e di New York (Broadway Dance Center). Come danzatrice si è esibita in varie manifestazioni e videoclip quali Fiat, MTV, The Mob Production e con le compagnie di danza Balletto di Spoleto, Kitonb Extreme Theatre Company – con la quale si è specializzata nella danza aerea – e Quattrotto Dance Company. Certificatasi presso la scuola Truepilates of New York, partecipa ogni anno a seminari e corsi di aggiornamento in Europa e negli Stati Uniti. È stata insegnante di Pilates, stretching, danza e ginnastica posturale presso il Salaria Sporting Village, Dance lab studio, Circolo sportivo della Stampa, Dimensione Arte e Sport, Roman Sport Center, Truepilates Roma, Performer Studio.
Ha lavorato come preparatore atletico della squadra di nuoto sincronizzato in qualità di insegnante di danza classica per l’Associazione Sportiva Aurelia Nuoto, presso il CONI, Foro Italico.
Attualmente è direttore tecnico e insegnante presso lo studio privato Metamorfosis Studio True Pilates Villa Ada Roma.