Laureata in Scienze e Tecnologie Alimentari, Katia Quinter inizia la specializzazione in Qualità e Sicurezza dell’Alimentazione Umana. Ex atleta di ginnastica artistica, è tecnico regionale di serie B e C di ginnastica e direttore tecnico della società con cui collabora.
Insegnante Pilates certificata Romana’s Pilates di New York, Katia Quinter dal 2008 collabora con il centro The Art of Pilates di Milano. Dal 2011 collabora con il Centro Fisioterapico Carioni di Cassano d’Adda, portando il marchio The Art of Pilates anche fuori dal capoluogo lombardo.